全球今热点:仙居东魁杨梅上市,大如乒乓,夏日炸弹!
时间:2023-06-23 11:42:08来源:生活佳选
又到了争分夺秒吃杨梅的时候了....
哪怕市场上外地的东魁已经卖了一个月,包邮区吃货还是有自己的坚持:一定得等到仙居的东魁杨梅上市!

个头一个有乒乓球大


【资料图】

酸甜适中,汁水又多

不像外地杨梅需要长途跋涉,凌晨现摘现发,顺丰杨梅专线,光是新鲜度都甩其他一大截!
口感也好,酸甜适中,果香更浓郁,一粒杨梅足足有乒乓球大小,好吃真不是说说而已。

咬一口,飚汁!颗粒感十足!

为了给你们从源头订货,现摘现发,我们冒雨去了趟仙居,清晨5:00出发;
到了才知道,人家村民凌晨12点,就开始摘杨梅了… 没事,来都来了,我们自己摘…
还挂在枝头,带着露水的杨梅!
其实很多平台早就开卖了,F姐坚持到现在,因为果农说现在才到成熟期,甜度更高,肉嫩汁甜。
毕竟,我们选的果树,海拔高,树龄20年以上,成熟期也会晚一些。

果树位于半山腰,海拔100m以上,20年树龄

烟雾缭绕,山泉灌溉,环境是真的没话说!!

为什么坚持亲自跑产地、做产品?

1.把控品质,现摘现发
2.免掉中间商溢价
我们挑的果园,属于仙居核心产区之一:肖垟村。海拔高,向阳坡,日照充足,更利于糖分积累!

村里管得很严,要不是有村民带,外人还进不去呢…(怕有人偷杨梅)

果园朝阳,日照充足,我们现场摘了一颗,果肉饱满,轻捏就直爆汁水;

虽然刚下过雨,但口感一点也不差,甜度适中,还保留着微酸,连吃几个都不腻。
去仙居正好下雨,杨梅还挂着水珠

一粒杨梅足足有乒乓球大小,多汁、果肉紧致,甜中带着点恰到好处的酸。

从树上摘下来,不用泡水,直接吃,也是当地的特色。这里的杨梅,不催熟,不打农药,最多果期结束后,施点有机肥。

本地人一眼就知道,也只有在树龄15年以上的杨梅树(枝干又粗又扭曲),才长的出。

这样的老树,我们包了十几棵,每天现摘现发!

仙居20年树龄的杨梅树,长这样!!

看看我们现场摘的这一筐

果肉颗粒感十足!

至于价格,仙居杨梅成本都放在这里,真空包装25+,快递费25+,还不算人工成本…今年杨梅丰产,我们和梅农争取了一个特惠价格:
① 真空篮装,20-25g,3斤158元,6斤258元;
② 氮气锁鲜装60颗装,约2板,25-30g,268元;
③ 氮气锁鲜装40颗装,约2板,30-35g,308元
④ 豪华纸托80颗装,约4板,25-30g,328元;
江浙沪皖包邮!要知道,仙居当地市场,都卖到80-100元/斤…这价格,真的很划算了。
点击图片,立即购买!
杨梅现摘现发,72h发货,下雨天顺延
购买须知:
1、杨梅现摘现发,如遇到恶劣天气等不可抗力因素,我们也会在第一时间联系您。为保证服务质量,48h发货,下雨天顺延,请您谅解!
2、生鲜产品下单后不支持修改收货信息,不支持7天无理由退货。介意慎拍哦。
3、收到有坏果、烂果,请及时提供相应照片,联系售后,客服会第一时间核实理赔!

01

同样都是仙居东魁杨梅,品质却大不相同。

虽然仙居都在种杨梅,可产区略有不同,分高山的山腰的和普通的;
我们这次探访的果园就是位于山腰的
普通的很容易理解,海拔较低,仙居下了高速口子满地都是。

路边就有阿姨在卖,下午我们去杨梅市场逛了逛;

问了下价格,要收市了,阿姨便宜卖,80元1斤;(早上刚采摘的要卖到100以上....)

买了几斤尝尝,远没有我们产地尝到的新鲜,带回办公室时已经有了一丝酒味...

我们为大家挑选的果树属于是高山产区,海拔高,日照充足,昼夜温差大,又有山泉水自然灌溉,这样的杨梅,品质能不好吗?

到手的杨梅随便一测甜度就有12
仙居种杨梅的历史悠久,我们合作的果园杨梅树普遍都在15年以上;
老树果子,不催熟,不打农药,难怪这里长出的杨梅,汁多味甜,果肉紧致!
仙居县政府管理十分严格,一经发现违规使用农药,直接砍树处理。
为了让每颗果子都长得足够大,果农们会进行手工疏果。每根枝头上的只留一两颗,一棵树上大半的杨梅都没了...
其实掉地上的杨梅品相也不差
看着都有些心疼…
今年是杨梅大年,再加上入夏以来雨水少,杨梅比去年更甜!
品质更好,还要精挑细选,因此,能送到你们手里的,每一颗都是精品。
凌晨采摘,下午直接顺丰冷链发货,保证到手都是完好的新鲜杨梅。

除了挑选品质,我们还争取到价格优惠:

① 真空篮装,20-25g,3斤158元,6斤258元;
② 氮气锁鲜装60颗装,约2板,25-30g,268元;
③ 氮气锁鲜装40颗装,约2板,30-35g,308元
④ 豪华纸托80颗装,约4板,25-30g,328元;
每天清晨,现摘现发,顺丰杨梅专线,江浙沪皖包邮!杨梅的赏味期实在太短了,抓紧下单!
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02

好产地好品种还不够,想吃好吃的杨梅,还得在筛选、运输上花大工夫。
杨梅娇贵,离枝之后,要尽快送到客人的手中。
为了保证杨梅的口感,所以梅农们往往凌晨1-2点,就徒步上山采摘。
山坡上为果农搭了临时休息点
果农们都是用篮子一担一担挑下山的...

山路崎岖,梅农们都是一担一担的从山上往下挑,人力成本也要比山脚下的贵出一大截。(果农告诉我们,每年都有不少人因为摘杨梅骨折...)

而且海拔越高的杨梅,成熟得越晚,再加上高山无污染,杨梅价格也越贵。

想吃到这样一颗好吃的杨梅,可还真是不容易啊~

别看我们年轻
下山可一点都不容易
摘到的杨梅,会马上运到山下梅农家进行分拣,而这个时候天还没亮。
摘下的杨梅会进行一轮人工筛选。
杨梅娇贵,梅农往往全家出动,一起分拣,颜色太黑的、被树叶碰上的、形状不好的...都不要!
挑选出的杨梅需要迅速用电风扇把水分风干,让果实表面变干爽。
水分的存在,会严重影响杨梅的口感和保鲜期。
风干后的杨梅将以最快的速度送到分拣点,在这里,他们会经历下一轮的筛选。
选果是门手艺活,需经多年培训,都由有经验的梅农把控。
根据果实大小分装到不同的框中,这个过程,又要剔除掉一批。(有经验的梅农用手掂量一下就知道个大概....)
两大筐杨梅
挑出来的精品果只这么有几粒....
挑选好的杨梅会被送到冷库冷藏,采用真空塑封,顺丰冷链送到你手上。
从树上摘下到包装好,送上快递的冷链车,整个过程不超过12个小时。
江浙沪下单,隔天就能吃上了,吃起来跟现摘的一样新鲜~
每天数量有限,想买可得抓紧了。每天清晨,现摘现发,性价比无敌:
① 真空篮装,20-25g,3斤158元,6斤258元;
② 氮气锁鲜装60颗装,约2板,25-30g,268元;
③ 氮气锁鲜装40颗装,约2板,30-35g,308元
④ 豪华纸托80颗装,约4板,25-30g,328元;
杨梅矜贵本身运输、包装成本比较昂贵,这价格,真的很良心了…(建议收到后尽快吃掉~)
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03

这次我们从仙居直接带回的东魁杨梅,有真空篮装、氮气锁鲜装和豪华纸托装三种包装;
篮装(高山产区)个头偏小,20-25g一颗,自己一个人就可以吃到爽的;
氮气锁鲜装给每只杨梅安排了独立的小房间,不担心挤压,包装精致,能满足送礼需求;
再加上塑封和冰桶双重保鲜,杨梅的状态比你在市场上买的好得多。
个头也更大更满足,有25-30g,30-35g两种可选,尤其是30-35g的,一颗比乒乓球还大!
这里提醒一下,今年雨水少,30-35g数量有限,且吃且珍惜。
特别定制的豪华纸托装,一颗25-30g,足足80颗和乒乓球大小差不多的果子,送人也很体面,使用甘蔗植物纤维内托,还更环保呢~
这样包装,相比传统用篮子装的,成本自然也上去了。
推荐到手直接吃!下午犯困的时候,一颗杨梅下肚,夏日的烦闷一下就烟消云散了。
也可以DIY杨梅气泡水,看杨梅在杯子咕噜咕噜地冒泡,惬意啊~
想要延长赏味时间,可以擦干杨梅表面水分后,冷藏;
也可以直接放入冰箱冷冻;
表面挂满白霜,咬一口牙齿被冰得一激灵,内里还是鲜美多汁的果肉,好比纯天然的水果雪糕。
我们亲自跑产地,仙居高山果园,现摘现发,所以价格也尽量压到最低了:
① 真空篮装,20-25g,3斤158元,6斤258元;
② 氮气锁鲜装60颗装,约2板,25-30g,268元;
③ 氮气锁鲜装40颗装,约2板,30-35g,308元
④ 豪华纸托80颗装,约4板,25-30g,328元;
现摘现发,每日能发货的数量有限,今年是的杨梅大年,口感更好,大家可千万别再错过了~
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