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“种柑树，又怕雨水，又怕没雨水，特别是晒陈皮的时候，每隔一个小时都要看一下天气预报。”江门市新会区柑之林农业专业合作社主管陈柏新说道。记者在广东省气象局“千乡万村科普行暨媒体走基层”活动中了解到，新会区气象局强化特色产业气象服务，为提升新会陈皮知名度和附加值，气象服务深耕“一块皮”“一粒柑”，助力新会陈皮产业出新出彩。

柑树中的气象观测设备

据介绍，要制作出优良的新会陈皮成品，无论从柑树种植、生长到陈皮晒制等都与天气息息相关。柑树种植适宜在5月至6月雨季来临前栽植，保证柑苗的生长得到充沛的雨水灌溉；柑树的夏梢萌发期对降雨敏感度高，可直接影响当年挂果数量；柑皮的晒制更是需要充足的阳光生晒，只有把柑皮的水分及时蒸发，才能保证后期陈皮陈化的质量。一旦晒制过程收到雨水影响，陈皮质量将大打折扣。

陈柏新介绍说，他们一共种植了3000多亩柑树，每次上肥施药之前，都会先看气象显示屏的晴雨预测，如果预报有雨，就会延后施药，减少农资用品的损失，效果也会更好。每年10月到冬至前一周是农民最忙的时候，要抓紧时间摘柑、开皮、翻皮、晒皮，通过大喇叭、微博、微信等渠道，他们可以根据短时天气预报，合理安排，减少恶劣天气对陈皮晒制的影响。

在新会陈皮国家现代农业产业园里，新会区气象局局长王伟指着气象显示屏告诉记者，这上面可以显示气温、相对湿度、风向、风速等实况，也可以显示该区未来三天天气预报，“扫一下屏幕上的二维码，还能看到未来6小时的短时天气预报。”

柑树对降雨的敏感度极高，降雨可直接影响挂果数量，而柑树的夏梢萌发期，正值广东“龙舟水”时期，降雨频繁，气象部门提前发布强降雨预报预警信息，让种植农户可以提前采取防御措施最大限度减少灾害的发生。

据了解，新会区共建有45套农业气象自动站。对于陈皮生产大户，气象部门会提供精细化气象服务。针对柑树生长的主要时间节点，当地气象部门专门制作旬月天气趋势预测等农用专题天气预报，高频次、全周期为柑树种植农户提供气象预报信息，便于种植农户安排农事活动。

文/广州日报·新花城记者：叶卡斯 通讯员：王天巍、屈凤秋图/广州日报·新花城记者：叶卡斯 通讯员：陈建军广州日报·新花城编辑：李凤荷

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