宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了沙拉酱行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

沙拉酱行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。kewpie丘比、KUHNE冠利、百利食品、亨氏酱料HEINZ、Hellmann"s好乐门、mccormick味好美、妙多Mida’s、李锦记LeeKumKee、天禾KINGZEST、欣和Shinho等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

(资料图片仅供参考)

表1：2023年沙拉酱十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）kewpie丘比

成立于1919年，日本丘比株式会社旗下，致力于大众饮食生活多元化的企业，提供优良品质的沙拉酱、沙拉汁、果酱、婴儿食品、意大利面酱等多种调味品、蛋加工品等

日本丘比株式会社成立于1919年，经过80多年的努力，迄今为止发展成为食品业巨头，品种达4000多种，产品遍布世界各地。杭州丘比食品有限公司将秉承日本丘比公司的先进生产技术，选用中国优质的生产原料，生产并销售各种沙拉酱、果酱、意大利面酱等调味品、蛋加工品等。公司下设上海、广州销售分公司，南京、成都办事处。

目前，公司有沙拉酱生产车间、果酱生产车间、蛋制品生产车间、意大利面酱生产车间和打蛋车间，有沙拉酱系列、和风系列、果酱系列、蛋制品系列、意大利面酱系列等200多种规格产品；产品深受国内外消费者喜爱。

杭州丘比食品有限公司是由北京首都农业集团、日本丘比株式会社、日本三菱商事株式会社、日本株式会社中岛董商店、日本蓝旗株式会社和日本株式会社鼎食品合资组建。

（二）KUHNE冠利

成立于1722年德国，历史悠久的知名食品品牌，欧洲大型的食醋、罐头食品和芥末的生产者，主要生产销售食醋/调味品/腌渍菜等产品，于1996年进入中国市场

冠利于1722年设立于柏林，始于一间酿醋厂。1945年总部设立于汉堡。1876年被德国皇家任命为皇家御用供应商，对冠利品牌有了进一步的认可。1896年至1905年间，冠利产品范围不断扩大，在德国各地建立了许多生产设施，添加了芥末（1896）、蛋黄酱（1902）、德国酸菜（1903）和酸黄瓜（1905）。1957年发明并生产了即食腌红椰菜，至今已成为德国畅销的红椰菜产品。1973年发售了“SALATFIX”即食沙拉酱，时至今日依旧风靡沙拉酱领域。

现如今冠利在德国拥有5家工厂，分别在柏林、哈格诺、哈姆、施韦因富特和施特拉伦，在德国以外还分别设立了土耳其、法国和波兰工厂。冠利目前在全世界有固定员工1500名，季节性员工2500名。百年的工艺和经验让更多的消费者信赖冠利、选择冠利。品质是冠利对顾客的承诺。从原材料的品质到供应商的选择，再到产品的每一道加工程序都严格把关，纯手工收获的天然作物是冠利真诚的回馈。

1996年冠利进入中国市场，2005年德国冠利有限公司北京代表处设立，2013年起中国市场已成为冠利产品出口较大的市场。

（三）百利食品

百利食品成立于1996年，高性价比西式餐料提供商，专业生产沙拉酱、豆制品、樱桃类、发酵糠、番茄类、果酱类、花生酱、风味酱及各种餐饮、烘焙调味品的现代化民营科技企业

广东百利食品股份有限公司总部位于广东省东莞市，公司在“高性价比西式餐料提供者”的定位下，致力于为市场提供全面的餐饮解决方案，建立了涵盖沙拉酱、风味酱、调味粉、面包糠、番茄酱等各类餐饮、烘焙调味品的完备产品线，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品科技企业。

旗下“百利”品牌创立于1998年，寓意“百分美味、利国利民”；2020年第三季度，集团总部入驻茶山新工厂，标志着“百利”的发展进入新的阶段；2022年9月，马鞍山工厂正式投入运营，“百利”华东地区生产基地正式建立。

公司获得了ISO9001、ISO22000、ISO14000、HACCP、IFS、HALAL、BRCS等多项质量管理体系认证，取得了国家“出口食品生产企业备案证明”，并通过了欧盟BSCI社会责任审核，产品出口至香港、美国、俄罗斯、欧盟、东南亚等三十多个国家和地区。公司大力引进高素质研发人才，建立起了“产、学、研”相结合的研发体系和现代化的研发中心，通过自主研发和多项专利技术积累，为产品创新和工艺升级提供源源不断的动力。

秉持“团结拼搏、努力创新、正直诚信、共创辉煌”的核心价值观，以“有调味品的地方，就有百利”为愿景，致力于提供安全、健康、优质、美味的调味产品，与您共创“百分美味、健康生活”。

（四）亨氏酱料HEINZ

始于1969年，世界知名的食品和饮料公司，消费者信赖的食品生产商，拥有番茄酱和调味品、婴幼儿食品及营养品三类核心产品品类，其番茄酱产品深受消费者喜爱

亨氏公司是在1869年由H·J·Heinz在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡创立的，经过一百多年卓有成效的发展，由当时的小农场成为世界营养食品生产商之一。亨氏的产品有5700多种，除了人们熟知的婴儿米粉外，还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。该公司的分支机构遍及全球200多个国家和地区。亨氏集团主要拥有三类核心产品品类：番茄酱和调味品（包括酱油及腐乳）；婴幼儿食品及营养品。

亨氏番茄沙司，源自优质非转基因番茄，色泽红润，口味纯正。

亨氏沙拉酱，香滑醇厚，美妙享受。

亨氏烧烤酱，烧烤来一点，美味多一点。

亨氏自1984年进入中国，成立婴幼儿辅助食品合资公司。多年来，公司一直致力于为中国消费者提供优质的食品，树立并保持广受欢迎和信赖的品牌形象。

美国卡夫食品公司和美国亨氏公司在2015年3月25日宣布，将合并成为卡夫亨氏公司。卡夫亨氏是世界知名的食品和饮料公司，拥有8个年营收逾10亿美元的品牌，是全球消费者信赖的食品生产商，现有超过200个备受消费者喜爱的品牌在全球200多个国家和地区销售。

（五）Hellmann"s好乐门

源于1913年美国，现为联合利华旗下的调味酱品牌，以美式风味的经典蛋黄酱著称，在欧美20多个国家畅销

好乐门（Hellmann"s）是联合利华一家蛋黄、沙拉酱酱等食品品牌。

好乐门总部设在美国，1905年，从德国菲特斯查来的理查德·赫尔曼在纽约哥伦布大道上开了一家熟食店，该熟食店销售他用妻子的配方自制蛋黄酱。蛋黄酱受到顾客欢迎，他开始散装销售到其他商店。1912年，他建立了一个工厂开始生产好乐门蛋黄酱。开设工厂如此成功，赫尔曼在1917年关闭它的熟食店，全职投入到蛋黄酱工厂。

1932年，Best Foods收购好乐门品牌。然后两个蛋黄酱拥有各自的半全国的市场份额，该公司决定保留品牌和配方。Bestfoods在2000年被联合利华收购。

（六）mccormick味好美

始创于1889年美国，以生产甜味酱起家，后收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，味好美产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱、香辛料、甜味酱等

1889年，味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市，创始人为Willoughby M. McCormick，当时年仅25岁，白手起家年轻有为。

味好美很早就设立了技术创新中心，位于总部巴尔的摩市郊安静的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力于不断提升食品的科研水准。其中有很多功能中心，比如烹饪科学中心，就是味好美研发产品、技术的主力。还有感官科学中心，致力于研究食品风味于人类感官之间的关系，是食品科学的新兴领域，对于美食的开发、评价、测试非常有价值。创意中心，致力于进一步加强各种革新技术、创新风味的研究开展。味好美还有自己的科学研究院，研究方向为香辛料的营养价值。巴尔的摩市的亨特谷不仅有以味好美命名的道路，整个城市的主要建筑物均是味好美的资产，公司总部大楼、技术创新中心、科学研究院、工厂遍布亨特谷，它的另一个别名就是“味好美之城”，美食风味的中心之都。

（七）妙多Mida’s

成立于2004年，集研发、生产、市场营销、销售服务于一体的专业优质的生产商和出口商，生产销售咖喱、沙拉酱、番茄酱、调味酱、面包糠、调味粉、香辛料等各种西餐酱料与烘焙原料

广州康赢食品有限公司成立于2004年，位于广州市白云区朝阳工业园，占地四万多平方米，专业生产咖喱、沙拉酱、番茄酱、调味酱、果酱，面包糠、调味粉、香辛料等各种调味品和烘焙原料的现代化企业。旗下创建“妙多”、“DAK大可”、“穗城”等自主品牌产品，享誉国内食品业，畅销中国香港，俄罗斯，东南亚，欧盟，美洲，中东等国家与地区。长期合作的客户包括中粮、南联航空、真功夫、绿茵阁、长隆集团、大娘水饺、盒马鲜生、美团优选、沃尔玛、麦德龙、大润发等知名企业。

公司立足食品行业，自主研发，不断创新，形成“产、学、研”相结合的创新体系，以咖喱产品为先导，持续创新西餐酱料与烘焙原料以满足国内外市场发展趋势。公司于2018年在广州创建“妙多产品应用研发中心”，致力于为合作者提供优质可信赖的调味品，全方位给合作者提供高效的餐饮解决方案。

公司为满足更多客户的需求，于2019年在“中国调味品之都”广东省阳江市阳西县投资建设的现代化大型食品生产加工企业，总占地面积达6万多平方米，将建成国内规模化的西餐酱料与烘焙原料的生产基地——广东妙多食品科技有限公司，集“研发、生产、销售、服务”四大核心职能于一体，以创新的理念、精良的技术和规范的管理，坚持“专业化、科技化、长远化”的发展道路，力求成为国内外优秀的调味品供应商，打造永续经营，基业长青的百年企业。

“妙多”携手各界朋友，共创“妙多美味，健康共赢”的辉煌明天。

（八）李锦记LeeKumKee

创建于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品

1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，并创立李锦记。历经百多年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国，是品质与信心的标志。

秉承务实、诚信、永远创业精神、思利及人、造福社会及共享成果的经营理念，李锦记的业务已跨越三个世纪。李锦记的总部设于中国香港，并在其他地区如中国新会、黃埔和济宁丶美国洛杉矶，以及马来西亚吉隆坡设立生产基地。

肩负着发扬中华优秀饮食文化的使命，李锦记现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区。除酱料集团业务外，李锦记集团更透过属下的健康产品集团积极拓展其他业务，让李锦记集团发展成为一家拥有多元化业务的现代化企业。

（九）天禾KINGZEST

成立于1997年，以青芥辣和鱼生寿司本味鲜为先导，以中、日、韩和西餐系列高端调味品为配套，集研发、生产、销售于一体的专业餐料制造商

天禾食品，品牌创立于1997年，品牌旗下有珠海天禾食品有限公司、天禾（沈阳）食品有限公司、天禾生物技术研究院以及珠海一统实业有限公司，天禾食品以高端调味品和特色调味品的研发和生产为主，旗下珠海天禾食品有限公司、珠海一统实业有限公司均被评定为国家高新技术企业。

天禾食品与江南大学合作成立了食品高新技术联合研究中心，与暨南大学合作建立了食品转基因成分检测重点实验室，在食品基础科学和应用科学多领域开展了卓有成效的探索和研究。

公司除了注重研发创新，更注重品质，产品标准符合国际高标准。

早在2001年，公司就通过了国家认监委食品出口注册，并先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证、美国FDA食品安全卫生注册、英国零售商协会（BRC）食品安全认证以及伊斯兰食品国际清真认证，被国家质检总局评定为检验检疫信用管理AA级企业，成为国家认监委认定的“三同”企业。

（十）欣和Shinho

创立于1992年，专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业，旗下拥有六月鲜酱油、葱伴侣豆瓣酱、黄飞红麻辣花生、醯官醋等系列知名品牌

欣和创立于1992年，从一袋酱开始，走进厨房，始终关爱。不论做哪款产品，欣和始终秉持初心，一切只为家人安心享用每一餐，乐活健康每一天。欣和拥有10个专业化生产基地，旗下拥有11个产品品牌。

欣和，源自于「欣赏他人，和谐共事」。欣和的价值观是诚相待、倾所能、勇创新、同团队、共远见。

多年来，欣和当初的一袋酱，发展成了如今多品类的食品企业，欣和业务遍及国内大规模的原酿酱、高品质的高盐稀态酱油、美味方便的花生、辣椒制品、有机食品、味噌等产品的生产销售及餐饮整体解决方案和服务，建立了有效的物流销售服务体系，坚持用高标准打造涉及饮食生态各个环节的产品和服务。

欣和，作为中国食品行业的先锋企业，以其高标准的产品品质，赢得国内外消费者的信赖。欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家，超过 4000万家庭在使用欣和的产品。

欣和立志成为能代表中国领先食品的企业，为中国食品行业建立新的标杆，并将可信赖的中国美食带给全世界。欣和上下都在努力践行这份愿景，推动健康生活新浪潮，树立行业新标杆，赢得全球家庭信赖。欣和始终带着诚信和责任意识，脚踏实地，携手每一位伙伴共同努力。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（三）百利食品

表2：专利信息

（六）mccormick味好美

表3：专利信息

表4：起草标准

（八）李锦记LeeKumKee

表5：专利信息

表6：起草标准

（十）欣和Shinho

表7：专利信息

表8：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。

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