开封特产有哪些?

一、开封花生糕

(资料图片仅供参考)

开封花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代六百余年，流传至今。手工制作的花生酥口味桦脆，香甜利口，含口自化，回味无穷，其中尤以白家花生糕出名。

二、开封灌汤包

在开封城里，到处都是灌汤包子店，小巧的包子皮在老师傅的手里，瞬间变成一个个酷似菊花的灌汤包。提起像灯笼，放下似菊花，吃起来皮薄馅多、灌汤流油、肥而不腻、软嫩鲜香。

三、开封桶子鸡

开封桶子鸡创世于北宋年间，选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名，其中尤其以马豫兴桶子鸡比较有名。

四、开封羊双肠

羊双肠顾名思义就是用羊的两个肠子来熬汤喝，经过长时间的熬制，这汤就已经变成乳白色了，再加上些香葱和香菜，吃起来那叫个绝!这道菜不仅味道霸道，而且具有很好的滋补效果。

五、杞县莫家酱菜

开封杞县当地盛产各类酱菜，其中以始创于清嘉庆年间的明德堂莫氏酱菜闻名海内外。其中最有名气的酱红萝卜沿传至今，盛誉不衰。是杞县家家户户探亲访友，馈赠亲朋的必备之礼。

六、朱仙镇豆腐干

朱仙镇豆腐干又名五香茶干，是开封市的地方传统名食之一，清香可口，耐人品味。相传最初为战国时齐国的名产，由齐宣王赐名，唐朝时传入朱仙镇，后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。

七、兴盛德麻辣花生

兴盛德麻辣花生选自黄河两岸无公害优质花生。产品经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成，配料独一无二，成品颗粒均匀，色泽金黄、里外入味、口感酥脆。

八、兰考五农好酱

谈起豆瓣酱那独有的酱香，不得不说黄河边孕育的五农好酱，其集色、香、味于一身，聚营养、风味、口感于一体，堪称美食佳肴，已被列入了兰考县非物质文化遗产保护名录。

九、周伍牛肉

周伍洧川牛肉是开封知名百年老店，代代相传，味透骨髓，精选2-3岁正宗本地黄牛肉，配以二十多种名贵佐料腌卤而成。只做儿时的味道，肉质细嫩、鲜美多汁，食之软烂醇香。

十、杞县大蒜

杞县以种植大蒜闻名，距今为止已有3000多年的种植历史。该地气候适宜，土壤肥沃，非常适合大蒜的生长。杞县大蒜品质佳，口感鲜香麻辣，色泽鲜艳，被誉为中国大蒜之乡。

开封好玩的地方有哪些?

1、清明上河园：穿越千年的繁华市井

清明上河园是依据北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本，精心建造的一座大型宋代历史文化主题公园。步入园中，仿佛穿越时空，回到了那个车水马龙、商贾云集的北宋都城——汴京。园区内，古桥流水、亭台楼阁错落有致，再现了《清明上河图》中的经典场景。游客可以沿着汴河两岸漫步，欣赏到“虹桥飞跨”、“汴河漕运”的壮观景象;也可以走进“东京食府”、“孙羊正店”，品尝地道的宋代美食。

2、万岁山武侠城：江湖梦回，武侠情怀

万岁山·大宋武侠城是以大宋武侠文化为主题，集历史文化、武侠娱乐、实景表演等多种元素于一体的综合性旅游景区。这里不仅是武侠迷的天堂，也是亲子游、家庭游的绝佳选择。步入武侠城，首先映入眼帘的是那高耸入云的“万岁山”，山上古木参天，云雾缭绕，仿佛隐藏着无数江湖秘辛。武侠城内，每天都有多场精彩的武侠实景表演，演员们身着古装，手持兵器，在舞台上演绎着一段段惊心动魄的武侠故事。

3、天波杨府：英雄府邸，历史传奇

天波杨府是北宋抗辽英雄杨业的府邸，新址位于开封市龙亭湖风景区，是一处集湖光山色、历史文化和宋代建筑群于一体的大型私家园林。天波杨府内建筑风格独特，亭台楼阁错落有致，湖水碧波荡漾，与周围的古建筑相映成趣。游客可以参观杨家将的故居、祠堂等复原建筑，了解杨家将的英勇事迹和家族历史。此外，府内还有丰富的文化展览和表演活动，让游客在欣赏美景的同时，也能感受到浓厚的文化氛围和历史底蕴。

4、中国翰园碑林：文化瑰宝，艺术殿堂

中国翰园碑林位于开封市龙亭湖风景区西北隅，是一座集山水艺术景观和古典园林建筑艺术于一体，融古今中外诗词、书画、碑刻艺术之大成的文化园林，被誉为“书法艺术的博物馆”。进入翰园碑林，首先看到错落有致的园林风光，玉带桥、轩辕黄帝塑像、盘龙岭等景点交相辉映，构成了一幅幅美丽的画卷。北部则以碑廊建筑为主，展示了从古代到现代的书法名家作品，让人在欣赏美景的同时，也能感受到书法的博大精深。

5、龙亭公园：皇家气派，历史见证

龙亭公园位于开封市城区的中心地带，是开封的象征和标志。这里曾是北宋皇宫的遗址，如今已建成一座集皇家园林、历史遗迹、文化展示于一体的综合性公园。公园内的主建筑是巍峨壮观的龙亭大殿，它坐落在高高的台基之上，气势恢宏，尽显皇家气派。登上大殿，可以俯瞰整个开封城区的风光，感受那份“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈。公园内，绿树成荫，花香四溢，湖面波光粼粼，与周围的古建筑相映成趣，构成了一幅美丽的画卷。

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